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不羁的世界

Hello西

 
 
 

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酒香红枣蛋糕~  

2016-03-04 23:12:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酒香红枣蛋糕~ - 西 - 不羁的世界好久没烘焙了,今天这个组合非常喜欢,也是新尝试~红枣、蛋黄、牛奶、白砂糖、红酒和面粉~
 
酒香红枣蛋糕~ - 西 - 不羁的世界表皮非常的酥脆~180°左右,烤了大概25分钟~
 
酒香红枣蛋糕~ - 西 - 不羁的世界内里比较绵密,不像是蛋糕的口感,像是介于蛋糕和布丁之间的口感,比较湿润,这个感觉我喜欢,因为不喜欢海绵体的蛋糕酒香红枣蛋糕~ - 西 - 不羁的世界~
 
酒香红枣蛋糕~ - 西 - 不羁的世界这次选用的是小茶碗,哈,我也是可以了,想起什么用什么,不过歪打正着,正是因为用了这种小茶碗,比较好烤,不用太长时间,也可以烤的比较透彻~今天的新尝试很成功~
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